El Collaet: El sabor que une Busot con Alicante.

En El Collaet, el tiempo no se mide en horas, sino en generaciones. Nuestra historia comenzó en 1914, en el corazón del pintoresco pueblo de Busot. Lo que nació como un pequeño horno familiar movido por la pasión y el respeto al oficio, se ha convertido hoy en un referente de la panadería artesana en toda la provincia de Alicante.

Bajo nuestro lema, «La tradición nos avala», hemos custodiado durante más de 110 años las recetas originales de nuestros antepasados. No creemos en las prisas; creemos en el aroma del pan recién hecho, en la textura de una masa bien trabajada y en el sabor auténtico que solo los ingredientes nobles —como el aceite de oliva virgen, el atún de almadraba y los piñones seleccionados— pueden ofrecer.

Hoy, ese espíritu de «horno de pueblo» ha cruzado las fronteras de Busot para establecerse en puntos estratégicos de Alicante (La Florida y Alipark) y llegar a los lineales de los mejores supermercados. Somos artesanos por herencia y profesionales por vocación, dedicados a llevar la cultura del sabor tradicional tanto a la mesa de tu hogar como a tu negocio.